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Grau Académico

Doutoramento

Categoria

Colaboradores

Apresentação

Contextos de Pesquisa

Portugal

Interesses de Pesquisa

Alimentação | Mar | Sustentabilidade | Turismo | Identidade | Património

Afiliação

ISCTE

Nota biográfica

Pedro Pereira da Silva é doutorado em Antropologia (ISCTE-IUL, 2021), mestre em Antropologia do Turismo e Património (ISCTE-IUL, 2012) e licenciado em Turismo (ESHTE, 2008). Desde 2008, exerce a actividade profissional de Guia Oficial de Turismo em Portugal. É investigador do CRIA e as suas principais áreas de pesquisa antropológica são a Alimentação, o Mar, a Sustentabilidade, o Turismo, a Identidade e o Património.

Categorias

Colaborador/a (2022-01-01)

Todos os Projetos

Dados actualizados a 17-08-2025, a partir da plataforma CIÊNCIAVITAE.

2023/05/01-

From Cafreal Hare (Galinha à Cafreal) to Chicken Churrasco and Portuguese Chicken Peri-Peri. Diaspora, Nationalism and Memory

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Post-doc

2021/10/11-2025/03/05

Dos pratos sopeiros às caldeiradas ricas para veraneantes. Ascensão e transfiguração do peixe vadio em Sesimbra / From soupy dishes to rich stews for holidaymakers: The rise and transfigurati

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Post-doc

2021/10/11-2025/03/05

Dos pratos sopeiros às caldeiradas ricas para veraneantes. Ascensão e transfiguração do peixe vadio em Sesimbra / From soupy dishes to rich stews for holidaymakers: The rise and transfigurati

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Post-doc

Outra produção