Apresentação

Contextos de Pesquisa

Portugal

Interesses de Pesquisa

Património Alimentar | Autenticidade | Ecologia Relacional | Etnografia Multiespécie | Regimes de Valor

Afiliação

NOVA FCSH

Nota biográfica

Luís Ferreira é doutorando em Antropologia no ISCTE e na NOVA FCSH. O seu projeto de doutoramento centra-se no Queijo Serra da Estrela DOP, analisado como objeto etnográfico para compreender processos de patrimonialização, construção de autenticidade e valorização cultural no contexto da globalização. A sua investigação cruza antropologia do património, da alimentação e do ambiente, explorando temas como o valor cultural e simbólico, as ecologias multiespécie e a sustentabilidade das práticas agro-pastoris. O seu percurso profissional na Serra da Estrela reforça a articulação entre investigação académica e valorização cultural do território, onde desenvolveu projetos ligados à preservação, interpretação e divulgação do património gastronómico e das tradições locais. Os seus interesses de investigação abrangem as relações entre património, identidade e globalização, com especial atenção ao papel da alimentação como prática cultural. A partir do caso da Serra da Estrela, procura contribuir para uma reflexão mais ampla sobre património, economia simbólica e os futuros possíveis em territórios de montanha.

Categorias

Doutorando/a (2025-09-15)